这次本想做最基础的牛奶排包，结果和面的时候看到了干桂花，索性一袋就全倒进去，烘烤的时候不仅有淡淡的奶香，还混合着一丝丝的桂花香气，超好闻～会拉丝的桂花牛奶排包，做法简单，奶香＋桂花香浓郁！
做桂花牛奶排包需要什么食材和配料
面粉270克，盐3克，黄油27克，酵母3克，糖45克，干桂花5克
桂花牛奶排包的家常做法，桂花牛奶排包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外所有材料放入厨师机中。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶。
做法图解2：面团成型后，放入室温软化的黄油。
做法图解3：面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。
做法图解4：室温一发完成。
做法图解5：拿出来面团排气，分成30g一份的小面团，松弛15分钟左右。
做法图解6：拿一份面团擀开，从上至下卷起来。
做法图解7：收口捏好。依次摆放在烤盘上。
做法图解8：烤箱中放一碗热水，进行二发。
做法图解9：二发完成。
做法图解10：预热烤箱，上下火180°30分钟左右。
做法图解11：烤好的面包表面刷一层蜂蜜水。
做法图解12：撒上椰蓉，蔓越莓，杏仁碎。
做法图解13：柔软拉丝～
桂花牛奶排包的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考哈～
来自 吃好吃的喽aici君 的作品。
