天气热了，想开点开胃的，这个烤鱼就是不错的选择！
做杂蔬烤鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，九节虾1斤，家养田鸡3只，魔芋半斤，苦瓜半根，青瓜半条，大葱1根，荔浦芋头半个，烤鱼调料1包，生抽15毫升，生姜几片，花生油100克，玉米淀粉5克，小葱1根
杂蔬烤鱼的家常做法，杂蔬烤鱼怎么做好吃
做法图解1：鲈鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分，全身抹上玉米淀粉
做法图解2：九节虾冲洗干净
做法图解3：青瓜、苦瓜切块
做法图解4：魔芋、芋头切块
做法图解5：锅中放油烧热
做法图解6：放入鲈鱼
做法图解7：炸至两面金黄色，捞出备用
做法图解8：放入九节虾，炸至外壳香脆，捞出备用
做法图解9：放入田鸡
做法图解10：炸至表面金黄色
做法图解11：捞出备用
做法图解12：有锅中放入姜片
做法图解13：放入魔芋，炸至表面上色后捞出
做法图解14：锅中留油
做法图解15：放入烤鱼调料
做法图解16：放入大葱段炒香
做法图解17：放入芋头
做法图解18：翻炒几分钟
做法图解19：放入青瓜和苦瓜，生抽
做法图解20：拌匀后捞入一次性烤碗中
做法图解21
放入炸好的田鸡、虾、鱼，将锅中的调料淋在食材表面
做法图解22
放入提前200度预热的烤箱中，烤25分钟
做法图解23
虾皮脆脆的
做法图解24
田鸡嫩嫩的
做法图解25
鲈鱼鲜鲜的
做法图解26
开吃啦！杂蔬烤鱼的烹饪技巧
配菜不拘一格，喜欢什么放什么
来自 薯条沾腐乳 的作品。
