芸豆蛤蜊肉打卤面卤不要钱
做芸豆蛤蜊肉打卤面需要什么食材和配料
面条200克,芸豆200克,蛤蜊肉100克,葱花20克,食用油15克,盐2克,鸡蛋2个,姜2片
芸豆蛤蜊肉打卤面的家常做法,芸豆蛤蜊肉打卤面怎么做好吃
做法图解1:原料
做法图解2:炒锅入油,放入葱花姜片炒香
做法图解3:加入切好的芸豆
做法图解4:大火翻炒至断生
做法图解5:加入水没过芸豆,大火烧开炖10分钟
做法图解6:加入蛤蜊肉,搅拌均匀
做法图解7:打入蛋花
做法图解8:加入盐,搅拌均匀
做法图解9:煮好的面条,放入碗内
做法图解10:加入做好的芸豆蛤蜊肉
芸豆蛤蜊肉打卤面的烹饪技巧
炖芸豆时稍微多加点水,多炖一会儿,防止误食没煮好的芸豆而食物中毒
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