夏天太热了,不太敢吃外面的肉,所以家庭自制奥尔良烤鸡翅来喽。
做奥尔良烤鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅9个,奥尔良烤肉调料3勺,蜂蜜3勺,水适量,料酒2勺,姜片3片,味极鲜1勺,老抽1勺
奥尔良烤鸡翅的家常做法,奥尔良烤鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗干净
做法图解2:放入腌料
做法图解3:放入味极鲜
做法图解4:放入两勺蜂蜜
做法图解5:几片姜
做法图解6:放入料酒
做法图解7:记得给鸡翅划几刀容易入味
做法图解8:老抽上色
做法图解9:抓拌均匀腌制4小时左右。
做法图解10:剩下的一勺蜂蜜加点水化开备用
做法图解11:烤箱预热200度烤10分钟拿出来刷上蜂蜜水放入烤箱继续烘烤10分钟拿出来翻面在刷蜂蜜水最后放入烤箱3分钟。
做法图解12:出锅啦。
奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧
刷蜂蜜水时注意别烫伤。一共200度烤23分钟。烤箱中层。老抽是为了上色,不想颜色太深可以不放。把一勺老抽替换成一勺生抽。
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