试图研究各种平替的提拉米苏
做用吐司做提拉米苏需要什么食材和配料
吐司面包2片，酸奶2杯，奶油适量，白糖适量，鸡蛋2个，清水10g
用吐司做提拉米苏的家常做法，用吐司做提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：准备滤网和纱布
做法图解2：酸奶随便哪个牌子都可以，是浓稠的就行
做法图解3：过滤
做法图解4：这个纱布不太细，我换成厨房用纸了
做法图解5：放冰箱冷藏过滤出乳清
做法图解6：然后我们得到简易版的马斯卡彭，虽然严格意义上来讲不算是
做法图解7：下淡奶油，我用的是安佳的
做法图解8：再下入适量白砂糖打发
做法图解9：准备两个鸡蛋，15克糖
做法图解10：加入十克的水，搅拌均匀
做法图解11：隔水加热，不停搅拌，蛋液摸着烫手即可
做法图解12：过滤
做法图解13：一不小心煮过头了
做法图解14：转移到大盆里
做法图解15：打发到微微发白
做法图解16：将准备好的奶酪糊和蛋糊混合均匀
做法图解17：搅匀
做法图解18：准备咖啡液
做法图解19：拿出两片土司，切条
做法图解20：沾咖啡液铺入碗中
做法图解21
铺上一层糊糊
做法图解22
再铺上一层吐司，再铺上一层糊
做法图解23
盖盖放冰箱冷藏
做法图解24
挺有层次的，就是做的量有点少
做法图解25
撒上一层可可粉
做法图解26
开吃开吃，虽然味道不如传统版的提拉米苏，但是作为平替版本的，还挺好吃(*'▽'*)?吐司做提拉米苏的烹饪技巧
酸奶里面过滤的乳清也可以直接喝掉哟
来自 课一 的作品。
