这是做梅子酒的第三年了，越来越娴熟也越来越随意了。
做青梅酒需要什么食材和配料
青梅3斤，盐适量，***糖一斤半，白酒4斤
青梅酒的家常做法，青梅酒怎么做好吃
做法图解1：今年买的青梅，大小特别均匀
做法图解2：没有磕碰，磕碰的有疤的挑出来
做法图解3：青梅去蒂，一盆水淹没梅子，加盐适量，泡六个小时以上
做法图解4：洗干净，捞出来，晾干水分
做法图解5：瓶子提前洗干净控干水分，用之前用白酒涮一下最好，装瓶，一层梅子一层冰糖，最后加满酒
做法图解6：今年用的百老泉的高粱王，50度
做法图解7：小罐装
青梅酒的烹饪技巧
今年的泡上了，去年泡的刚开封，真的是泡的果酒里口感最好的，所以今年全都泡的青梅酒
来自 Baby甜甜S 的作品。
