这个时节,江南的梅子与岭南的荔枝不期而遇,经过简单的操作,只需添加生命之源的(水)和幸福之泉的(糖)就能衍生出来一款酸酸甜甜的消夏凉品—杨梅荔枝饮品。它具有杨梅的酸甜爽口,又有荔枝的入心糯香。若再加上几片柠檬,放入冰箱冷藏2小时以上,口感上会更加丰富,层次分明,回甘无穷!
做杨梅荔枝饮需要什么食材和配料
杨梅500克,荔枝12颗,冰糖适量,清水适量,柠檬半个
杨梅荔枝饮的家常做法,杨梅荔枝饮怎么做好吃
做法图解1:杨梅用流动的清水清洗后用盐水浸泡30分钟以上,然后再清水冲洗干净
做法图解2:装入干净的锅中,根据自己的喜好和口味放入适量的冰糖
做法图解3:水要没过杨梅即可
做法图解4:大火烧开转小火煮10分钟左右,再放入事先剥好的荔枝再煮1分钟即可,关火。荔枝去不去核看个人喜欢。
做法图解5:放凉后加入几片柠檬片,入冰箱冷藏2小时以上,口感会更好哟
做法图解6:消夏凉品—杨梅荔枝饮就做好啦
做法图解7:开吃
杨梅荔枝饮的烹饪技巧
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