夏天到了,没胃口,试试这道香辣过瘾的雪菜肉丝面,最普通的食材,却做出最美味的面条!
做雪菜肉丝面需要什么食材和配料
猪瘦肉200克,雪菜250克,鲜面条一把,葱姜蒜适量,小米椒2个,生抽2勺,老抽1勺,料酒一勺,辣椒面一勺,盐适量,鸡精适量,水适量,油适量
雪菜肉丝面的家常做法,雪菜肉丝面怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:猪肉切细丝
做法图解3:加入2勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,适量食用油抓拌均匀腌制片刻
做法图解4:起锅烧油,下入肉丝翻炒至变色
做法图解5:加入葱蒜辣椒炒香
做法图解6:加入雪菜翻炒均匀
做法图解7:加入适量清水,加入一辣椒面翻炒均匀
做法图解8:再加入适量盐,鸡精调味即可
做法图解9:锅里烧水,水开下入面条煮熟
做法图解10:把面条捞入碗里
做法图解11:舀入雪菜肉丝
做法图解12:拌均匀就可以吃了,超级好吃,喜欢的朋友可以试试哦!
做法图解13:成品图!
雪菜肉丝面的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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