精致的猪猪女孩们，快来做可爱猪猪贝果，少油少糖，是健康早餐首选哦！温馨提示！！1.红丝绒液可以用2滴，颜色会更浅一些更***。也可以用红曲粉。2.现在天气热，一定要注意面温，用冰牛奶，绑冰袋等。松弛时也可以放冰箱，以免发酵过度。3.整形时注意所有接口都要捏紧，不然后面会爆开。4.给小猪“洗澡”时它们的耳朵鼻子可能会“热”掉。不要急，捞出来等稍微干一些再装上就好。或者可以先烫贝果圈，再安装耳朵鼻子。5.烤箱温度和时间要根据自家烤箱脾气调整，想要粉***嫩的效果要及时加盖锡纸。请多看两遍视频和小贴士再动手做哦！
做精致猪猪贝果需要什么食材和配料
高筋粉200克，低筋粉50克，糖10克，牛奶160克，红丝绒液3滴（0.5克），盐2克，黄油/椰子油5克，酵母粉2克
精致猪猪贝果的家常做法，精致猪猪贝果怎么做好吃
做法图解1：除盐，黄油和酵母以外的材料揉成团。
做法图解2：至能拉出较厚的膜。
做法图解3：加入盐，黄油和酵母继续揉。（我用的椰子油）。
做法图解4：至拉出较为坚韧的薄膜。
做法图解5：揉好的面团分为6份。
做法图解6：每份再单独分出两个1克的面团做耳朵，一个2克的面团做鼻子。
做法图解7：剩下的主体面团滚圆收紧。
做法图解8：所有大小面团都放容器中松弛15分钟左右。现在天气热，可以放冰箱松弛。
做法图解9：取一个松弛好的面团，擀开，翻面后压薄底边。
做法图解10：从上往下卷起，接口处一定要捏紧！
做法图解11：接口朝上，一头压扁。
做法图解12：另一头搓尖一些，包入扁面片里。接口也要捏紧！
做法图解13：取鼻子面团搓成长椭圆形，刷点水粘在主体面团上。
做法图解14：取耳朵面团，中间压一道，一头捏尖，另一头刷水粘在身体上。
做法图解15：依次做好全部，手速尽量快，不然天气热发酵太快。也可以做好后先放冰箱。
做法图解16：做好的面团发酵至1.5倍大。等待发酵期间烧一锅水，放一两勺糖，煮至有密集小泡泡后关小火。
做法图解17：等待发酵期间烧一锅水，放一两勺糖，煮至有密集小泡泡后关小火。
做法图解18：放入小猪贝果，烫15秒左右。
做法图解19：翻面再烫15秒。此时烤箱提前180℃预热。捞出后，给猪鼻子扎孔。
做法图解20：捞出后，给猪鼻子扎孔。
做法图解21
送入预热好的烤箱，180℃烤20分钟左右，不想上色太深烤5分钟后要盖锡纸。
做法图解22
出炉略微放凉后用食用色素笔或者巧克力等画出表情。
做法图解23
完工啦！拍个集体照再吃
做法图解24
猪猪们自己被自己馋哭了，流下了不争气的口水精致猪猪贝果的烹饪技巧
1.红丝绒液可以用2滴，颜色会更浅一些更***。也可以用红曲粉。2.现在天气热，一定要注意面温，用冰牛奶，绑冰袋等。松弛时也可以放冰箱，以免发酵过度。3.整形时注意所有接口都要捏紧，不然后面会爆开。4.给小猪“洗澡”时它们的耳朵鼻子可能会热掉。不要急，捞出来等稍微干一些再装上就好。或者可以先烫贝果圈，再安装耳朵鼻子。5.烤箱温度和时间要根据自家烤箱脾气调整，想要粉***嫩的效果要及时加盖锡纸。
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