鸡蛋焖红烧肉，别样的滋味
做客家红烧肉需要什么食材和配料
五花肉800克，葱2段，蒜3瓣，八角1个，冰糖1块，油2汤匙，盐1小勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，蚝油半勺，腐乳适量，黄豆酱少量，水煮蛋4个
客家红烧肉的家常做法，客家红烧肉怎么做好吃
做法图解1：准备好五花肉，切大块
做法图解2：放锅里焯水，去血水
做法图解3：五花肉煸香，去除多余的油脂
做法图解4：准备八角，香叶，桂皮，冰糖，调料
做法图解5：冰糖炒糖色，加水，放上面的调料，煮开放鸡蛋
做法图解6：焖煮40分钟，快收汁时候加入蒜，香气瞬间就提上来了
做法图解7：收汁装盘
客家红烧肉的烹饪技巧
来自 「木泽心. 的作品。
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