没有面包机，没有厨师机，和面机搞定，新手友好～
做蜂蜜基础小餐包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，蜂蜜50克，盐2克，干酵母5克，牛奶210-220克，奶粉15克，鸡蛋一个，黄油40克
蜂蜜基础小餐包的家常做法，蜂蜜基础小餐包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外其余材料都放入和面机中，酵母埋入面粉内，设置和面功能，20分钟
做法图解2：面粉成团后放入黄油
做法图解3：和面结束后取出搅拌刀，用刮刀整形，设置40分钟发面
做法图解4：发好的面团，手指戳洞后不回缩
做法图解5：戴上手套取出面团，双手从上往手心里团几次
做法图解6：硅胶垫上撒粉按压面团排气，切成16份
做法图解7：烤盘垫油纸，逐个团圆每个剂子，依次排好
做法图解8：入烤箱发酵30分钟，烤盘底部放一碗热水增加湿度（烤箱没启动）
做法图解9：准备好蛋液和白芝麻，烤箱提前预热
做法图解10：取出发酵好的面团逐个刷蛋液撒芝麻，170℃，25分钟
做法图解11：上色后覆盖锡纸
做法图解12：取出
做法图解13：成品
做法图解14：柔软拉丝，绝对不输蛋糕房
蜂蜜基础小餐包的烹饪技巧
来自 似水流年_0517 的作品。
标签： 夏天吃什么？
