又到放假的季节,孩子想吃很久的可乐鸡翅必须给安排一下呀!不加一滴水的可乐鸡翅,超好吃哦!
做不加一滴水的可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅8个,可乐200毫升,老抽10勺,料酒15勺,盐适量,姜片4片,生抽20克,熟芝麻少量,食用油少量
不加一滴水的可乐鸡翅的家常做法,不加一滴水的可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备食材,鸡翅可根据自家人多调整用量
做法图解2:鸡翅洗干净背面划口,为了入味。
做法图解3:冷水下锅加少量料酒和两片生姜煮沸焯水三分钟。
做法图解4:不需要煮太久,焯水捞出备用
做法图解5:不粘锅刷一层食用油加热
做法图解6:放入鸡翅两面煎至金黄
做法图解7:加入姜丝翻炒一会
做法图解8:加入老抽和生抽,老抽主要是调色。
做法图解9:加入可乐和盐煮一会
做法图解10:注意口感自家觉得可以就行,我家孩子吃多煮了一会,还有锅是微压锅,比起普通炒锅食材熟的也会快一点。
做法图解11:味道,口感都可以了加芝麻开中火开始收汁
做法图解12:收汁时要不停的翻炒哦!
做法图解13:收到自己喜欢的状态即可。
做法图解14:色泽诱人,超好吃的可乐鸡翅做好啦!
可乐鸡翅的烹饪技巧
调味品可根据自家口味添加。注意锅用不粘锅,除了烹饪时好操作,清洗起来也方便呀!
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