男人可能都不爱吃发面包子,于是我翻遍全网学会了做半发面肉包子。馅料是老饭骨大爷的分享,大爷我们不会忘记你。
做小笼包需要什么食材和配料
肉馅1000克,姜、蒜水400克,盐5克,糖15克,葱白250克一根,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,姜粉适量,味精适量,香油、植物油适量,面粉600克+300克,酵母3克,水350克+160克,泡打粉6克,糖10克
小笼包的家常做法,小笼包怎么做好吃
做法图解1:面揉好冰箱冷藏保存。
做法图解2:大蒜姜泡水。
做法图解3:肉馅。
做法图解4:干皮大约一个15克。
做法图解5:上气蒸15分钟。
做法图解6:味道一级棒。
小笼包的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
标签: 夏天吃什么?