最近想吃全麦包，以前做的都是无油无糖无蛋的，今天正好家里有蓝莓果酱，就想换个口味，做一个蓝莓馅的全麦包吧，自己动手丰衣足食，开动！
做蓝莓坚果全麦面包需要什么食材和配料
全麦面粉300g，海盐2g，酵母4g，清水215g，蓝莓果酱若干，核桃仁、葡萄干若干，燕麦片若干
蓝莓坚果全麦面包的家常做法，蓝莓坚果全麦面包怎么做好吃
做法图解1：准备图上的好材料
做法图解2：把全麦面包粉、盐和酵母放一起，盐和酵母分开放，放对角位置
做法图解3：慢慢加水，边加水边揉，直达能揉成团
做法图解4：全麦面粉的特性是不会揉出手套膜的，揉成能成团、有粗犷的膜就可以
做法图解5：发酵约1小时，成两倍大，手指戳进面团不塌陷就好了
做法图解6：取出面团排气，放入核桃仁和葡萄干，揉进面团里
做法图解7：揉好的面团分割成4份
做法图解8：取其中一份面团擀成长方形，放入蓝莓果酱，然后从上往下卷，收口
做法图解9：卷成小橄榄形状
做法图解10：面包表面刷水撒上燕麦片
做法图解11：烤箱设置发酵，放入烤箱二发，轻触表面不轻易回弹就可以
做法图解12：预热上火210，下火180，烤25分钟
做法图解13：香喷喷的蓝莓果酱全麦包就出炉了
做法图解14：全麦面包烤出来自然散发的香味真诱人呀
蓝莓坚果全麦面包的烹饪技巧
如果一次吃不完就用保鲜袋封好，放在冰箱里冷冻，下次吃直接烤箱复烤，一样好吃
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