最爱婶子做的虎皮辣子
做虎皮辣子需要什么食材和配料
青椒6个，醋2勺，糖1勺，蒜4到5瓣，大葱半根，鸡精少许，生抽1勺，老抽2勺
虎皮辣子的家常做法，虎皮辣子怎么做好吃
做法图解1：青椒去蒂去籽洗净，切成两段或三段。锅烧空气后直接放青椒烤至起虎皮，勤翻避免糊锅，至青椒软并且有虎皮后盛出。
做法图解2：青椒盛出后不用洗锅，小火放油。爆香蒜片和葱段
做法图解3：按顺序，依次放入老抽，生抽，盐，糖，醋怕辣可以多放一点醋
做法图解4：拿锅铲多压压青椒
做法图解5：出锅前放鸡精，完成
虎皮辣子的烹饪技巧
来自 骁萱 的作品。
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