最近特别馋嘎牙子,东北的吃这种鱼的季节也很短,那就抓紧行动吧
做酱炖嘎牙子鱼需要什么食材和配料
嘎鱼6条,香叶3片,姜片3片,蒜片几片,豆瓣酱1勺,干辣椒辣椒碎,其余调料啤酒,白糖半勺,生抽一勺,老抽半勺
酱炖嘎牙子鱼的家常做法,酱炖嘎牙子鱼怎么做好吃
做法图解1:食材和配料如图
做法图解2:锅里放油,之后放葱姜蒜,干辣椒炒香,我没有干辣椒了,放的辣椒碎,
做法图解3:放豆瓣酱,之后加水,生抽,老抽,啤酒半罐,因为我用的500毫升的.如果是330毫升用一罐就好,
做法图解4:放入鱼炖25分钟左右就可以了。因为我没做主食,所以里面放了土豆,不吃的可以不放。
酱炖嘎牙子鱼的烹饪技巧
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