蛋白和蛋黄分离，切记一定不要煎太久，不然会很老的，蛋黄忘了拍照，所以大家谅解一下，香肠不要买太大根的，太大根吃起来口感没那么好，要买就买小根的，按个人口味
做鸡蛋卷需要什么食材和配料
鸡蛋4个，火腿肠2根，盐1克，葱花1根
鸡蛋卷的家常做法，鸡蛋卷怎么做好吃
做法图解1：蛋黄三个，一个全蛋，把葱花放在一起搅拌
做法图解2：蛋清分离
做法图解3：3根火腿肠预备用
做法图解4：火腿肠脱衣，然后切碎
做法图解5：蛋清跟火腿肠放在一起煎，蛋黄另外再放油煎
做法图解6：完成?
鸡蛋卷的烹饪技巧
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