做香辣蟹需要什么食材和配料
梭子蟹，西芹250g，白酒适量，生粉30g，大葱半根，大蒜七八瓣，生姜4g，小米辣七八个，盐适量，虾
香辣蟹的家常做法，香辣蟹怎么做好吃
做法图解1：梭子蟹洗净剁块。
做法图解2：配菜准备。
做法图解3：起油锅，爆香。
做法图解4：加老干妈，煸炒。
做法图解5：倒入蟹和虾。
做法图解6：加料酒，盐，生抽，一点点了老抽，白糖。
做法图解7：加土豆，小碗水。
做法图解8：加芹菜。
做法图解9：翻炒。
做法图解10：起锅。
香辣蟹的烹饪技巧
来自 厉小厨 的作品。
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