做青花椒鱼需要什么食材和配料
草鱼1条，青花椒调料包1包，蛋清2个，姜片4片，蒜瓣8个，金针菇1包，青花椒1把，香菜4根
青花椒鱼的家常做法，青花椒鱼怎么做好吃
做法图解1：草鱼一条，清洗干净，去头，剔骨备用
做法图解2：鱼肉切片
做法图解3：鱼骨切段，鱼头有力气可以多半分
做法图解4：拿出家乐青藤椒火锅底料，鱼肉和鱼骨，分别打入一个蛋白，搅拌一下，然后拿出腌鱼料粉，倒入鱼骨和鱼肉中，腌制20分钟左右即可
做法图解5：锅中倒入1500克水，将青麻藤椒丝料包倒入锅中
做法图解6：倒入青花椒粒，额外再加一把青花椒，因为鱼比较大有五斤多，我把续汤包也一起倒进去了。汤烧开
做法图解7：倒入洗好的金针菇
做法图解8：倒入鱼骨，煮3分钟
做法图解9：捞出鱼骨和金针菇
做法图解10：汤烧开，分批倒入鱼肉，煮1.5分钟左右即可
做法图解11：捞入碗中，盛上汤，撒上香菜段
做法图解12：又麻又辣，超级下饭哟。吃多了酸菜鱼，偶尔换换口味也很不错呀
青花椒鱼的烹饪技巧
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