天气热了，不想吃煎炒的菜，今天就做个无油烟的蒸菜吧。白菜叶和肉馅做个肉卷，蒸锅或者蒸烤箱里蒸一下，低脂少油，吃着特别的美味。下面来分享一下做法！
做白菜蒸肉卷需要什么食材和配料
猪肉馅200g，白菜叶8片，大葱一段，姜2片，味达美生抽1勺，味达美蚝油1匙，盐半匙，淀粉1匙，五香粉1克，植物油少许
白菜蒸肉卷的家常做法，白菜蒸肉卷怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：白菜叶去掉白色部分，留取白菜叶部分。
做法图解3：锅里烧开水，下入白菜叶
做法图解4：煮开烫熟白菜叶
做法图解5：猪肉切小块
做法图解6：放入绞肉机里，
做法图解7：九阳叠叠發绞肉机按下绞肉按键，
做法图解8：20秒绞肉完成，这款绞肉机绞肉，打碎蔬菜都很方便，
做法图解9：加少许的盐，
做法图解10：15克的生抽
做法图解11：10克的蚝油
做法图解12：加点五香粉，植物油，顺时针搅拌均匀，
做法图解13：白菜叶过一下凉水，铺展开，
做法图解14：放入肉馅，团紧一下，放在白菜叶底部，从下往上卷起来，同时两边的叶子往中间折，最后卷成肉卷。
做法图解15：肉卷摆放到蒸盘上。
做法图解16：放入蒸烤箱或者蒸锅里，蒸20分钟，
做法图解17：中间来调个料汁，生抽加蚝油，加白糖，番茄酱，淀粉混合，
做法图解18：倒入锅中小火熬粘稠。
做法图解19：肉卷蒸好出炉。
做法图解20：把料汁浇到白菜肉卷上即可，最后撒点葱花和小米辣点缀一下。
做法图解21
好吃又低脂的白菜肉卷享用吧！蒸菜少油更健康哦！白菜蒸肉卷的烹饪技巧
来自 牛妈美食厨房 的作品。
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