做耗油雍菜需要什么食材和配料
空心菜一斤，蒜半个，小米辣2个，青椒1个，盐2小勺，糖1小勺，味达美臻品耗油1中勺，味达美臻品特级生抽1大勺
耗油雍菜的家常做法，耗油雍菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过冷水，沥干水份备用
做法图解3：大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香
做法图解4：加入味达美臻品特级生抽1大勺
做法图解5：加入味达美臻品特级生抽1大勺
做法图解6：倒入沥干水的空心菜
做法图解7：大火翻炒均匀即可出锅
做法图解8：高考就要来临，吃一些清淡易消化食物为主。这道当季蔬菜，具有清热凉血功效，望考生能够静心解题，加油吧少年！
耗油雍菜的烹饪技巧
焯水需要加入少许盐和油，青菜颜色会更鲜亮
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