大概是6个的量
做榴莲冰粽需要什么食材和配料
外皮部分:,水晶粉/木薯粉100g,零卡糖【如用木薯粉需要】适量,清水【放入粉中】100g,麦芽糖浆300g,清水【放入糖浆】100g,内馅部分:,榴莲肉2-3瓣果肉,其他:,食用油适量,粽子叶,毛线,粽子模具
榴莲冰粽的家常做法,榴莲冰粽怎么做好吃
做法图解1:提前将榴莲搅打成泥粉和水混合成无结块,细腻状态。糖浆和水混合,边加热边搅拌至沸腾。倒入粉浆中,搅打均匀,盖保险膜扎孔,再蒸25分钟
做法图解2:面皮晾至不烫手后,手和粽叶抹油,按正常手法包粽子,或用模具定型,冷藏两小时即可食用!
榴莲冰粽的烹饪技巧
来自 大大怪将军 的作品。
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