给女朋友做的九十九道菜第一道
做话梅小排需要什么食材和配料
猪肋排，葱姜料酒，白糖，酱油，耗油，盐味精，八角桂皮或卤料包，话梅，芝麻
话梅小排的家常做法，话梅小排怎么做好吃
做法分解1：把排骨放葱姜料酒焯水，控干水分备用
做法分解2：炒糖色，放白糖，水和油，小火慢慢熬制焦黄
做法分解3：放入排骨炒至上色，放入开水（一定要是温开水）至刚刚没过排骨
做法分解4：放入料酒，酱油，耗油，盐，味精，八角桂皮（或卤料包），话梅，小火炖40分钟，大火收汁，最后撒上芝麻
话梅小排的烹饪技巧
来自 图南吃不够 的作品。
标签： 夏天吃什么？
