夏天来了胃口给太阳这么一嗮，没了但这道肉沫豆腐鸡蛋羹，绝对绝绝子，干饭人的灵魂还简单易做
做肉沫豆腐鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，豆腐4块，肉沫适量，蚝油适量，葱花适量，姜末适量，酱油适量，蒜末适量茶匙，胡椒粉适量，郫县豆瓣酱1勺，生粉适量
肉沫豆腐鸡蛋羹的家常做法，肉沫豆腐鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：不要买老豆腐，得买嫩豆腐
做法图解2：五花肉洗净
做法图解3：剁成肉沫
做法图解4：葱花备上
做法图解5：姜蒜剁成末
做法图解6：两个笨鸡蛋搞里头
做法图解7：留少量葱花，其他倒里头
做法图解8：适量盐
做法图解9：鸡精调味
做法图解10：胡椒粉
做法图解11：上手抓匀，把豆腐抓烂糊
做法图解12：成这个样子就可以放入蒸炉，蒸15分钟左右
做法图解13：肉沫倒锅里开干
做法图解14：炒散
做法图解15：倒入姜蒜末一起炒匀
做法图解16：加适量酱油
做法图解17：加入生命源泉
做法图解18：蚝油来点
做法图解19：鸡精来点
做法图解20：郫县豆瓣酱来一勺
做法图解21
生粉兑点水，倒入锅里收汁
做法图解22
豆腐鸡蛋羹蒸好了
做法图解23
把炒好的肉沫铺上去，撒上剩余葱花
做法图解24
绝了，干饭人的灵魂肉沫豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧
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