当归具有补血活血润肠通便等功效虫草具有补肺固表调节肝功能等大家做起来给家人一起分享吧
做虫草当归牛肉汤需要什么食材和配料
黄牛肉里脊500,虫草2克,当归10克,红枣2颗,陈皮1块,姜片适量
虫草当归牛肉汤的家常做法,虫草当归牛肉汤怎么做好吃
做法图解1:牛肉切大厚片快速焯水出锅温水洗净放入砂锅
做法图解2:国内放入当归和姜片
做法图解3:加矿泉水没过食材再加入上好的南方米酒没有可以放黄酒
做法图解4:大火水开后调中小火炖25分钟再调小火放入虫草和陈皮继续炖15分钟
做法图解5:最后放入红枣再炖10分钟然后关火加盐调味
做法图解6:装碗开吃开喝最后为了吃没有味道的牛肉我还调了沾料和鲜椒酱
做法图解7:葱蒜末芝麻花生碎黑胡椒孜然加入酱油米醋调制
做法图解8:现成的鲜椒酱
做法图解9:非常美味哦一口肉一口汤
虫草当归牛肉汤的烹饪技巧
这道菜没有什么技巧随意发挥就好我们北方人喜欢吃肉所以就多放肉大家在家做肉减半就行^_^
来自 王大柒 的作品。