大儿子的假期作业练习包粽子那么安排一起学习一起加油一起努力
做端午粽子需要什么食材和配料
白糯米3斤,糙米1斤,大米1斤,红枣若干,蜜枣若干,葡萄干若干
端午粽子的家常做法,端午粽子怎么做好吃
做法图解1:准备食材米、红枣和粽叶提前泡一夜
做法图解2:叠粽叶反复糯米糙米和白米后放入枣
做法图解3:再放入米
做法图解4:放入葡萄干
做法图解5:叠过来
做法图解6:我也是包不太好
做法图解7:不过也是包上了
做法图解8:和婆婆还有两个孩子一起的杰作放入蒸锅
做法图解9:小火煮2小时
做法图解10:还可以哈
做法图解11:成盘
端午粽子的烹饪技巧
1、提前泡糯米将糯米浸泡约4小时后再做粽子,这样糯米就可以吸水,变得更饱满、更粘稠,成品就会更柔软、更糯。2、提前煮粽叶在做粽子之前,你可以把粽叶煮10分钟。煮沸后,叶子的味道会更香更软。这样,做粽子的时候叶子就不会轻易折断,粽子就更好了。3、米不要加太满糯米在煮熟的时候体积会扩大,所以包饺子的时候千万不要放太饱的糯米,否则饺子在煮的过程中很容易散开。4、煮粽子煮粽子一定要等水开之后再下锅,而且煮粽子的水一定要够多,要没过粽子才行,如果没有没过粽子的话,露出水面的粽子就容易煮不熟,出现硬心。还有如果水不够了,不要加生水,一定加开水。
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