不输给肯德基的鸡腿饭
做蜜汁鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿1只，西蓝花适量，耗油1勺，生抽1勺，糖3勺，盐1勺，十三香适量，清水半碗，黑芝麻适量
蜜汁鸡腿饭的家常做法，蜜汁鸡腿饭怎么做好吃
做法分解1：鸡腿去骨
做法分解2：调酱汁：蚝油1勺+生抽1勺+糖3勺+盐1勺+十三香适量+清水半碗，搅拌均匀备用
做法分解3：锅中不放油，鸡腿肉带皮煎至金黄微焦
做法分解4：倒入调好的酱汁，盖上盖子中火焖熟，捞出切成条
做法分解5：西兰花洗净焯水5分钟
做法图解6：摆盘：一碗米饭，铺上焯好的西兰花，铺上切好的鸡腿肉，淋上酱汁，最后撒上黑芝麻
做法分解7：还可以在中间加上煎蛋，胡萝卜
蜜汁鸡腿饭的烹饪技巧
西兰花清洗方法：加盐和水泡15分钟（杀虫）冲洗一下再加小苏打和水泡5分钟（去农药）冲洗
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