做不加芝士披萨需要什么食材和配料
面粉160克,鸡蛋1个,白糖10克,酵母3克,清水15克,蔬菜随意
不加芝士披萨的家常做法,不加芝士披萨怎么做好吃
做法图解1:面粉160克+蛋一个+酵母4克+清水20克(放温水揉成面团,放锅子里面50度热水醒发至2倍大)
做法图解2:如图
做法图解3:扒开很多小孔
做法图解4:在揉几下,(把气泡揉排除)
做法图解5:均匀擀成片
做法图解6:刷上些神仙水(防止水分蒸发)
做法图解7:可以随意放上爱吃的蔬菜(加少量盐)
做法图解8:如图,边放蔬菜边按压
做法图解9:碗拿掉,中间用刀划十字(刀上可以擦些油)然后卷边按压,刷上蛋黄液,撒上熟黑芝麻
做法图解10:猜下我怎么放进锅子里的?(妈呀我的小心脏,还好放进去了)热锅凉油,油少放一点
做法图解11:小火煎5分钟,加入半碗神仙水煮开煮10分钟,再小火焖2分钟,水熬干了就OK
做法图解12:口味不输外面的披萨噢!
不加芝士披萨的烹饪技巧
小火
来自 不犹豫的豆腐 的作品。