生理期最爱肉食甜品…哈哈
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5勺，花椒8粒，八角1个，料酒5勺，蚝油3勺，白糖3勺，蒜末2勺
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：洗干净，冷水下锅，多煮一会，家里有白酒可以放一些白酒，料酒也可以，我是因为料酒不够了，放了点白酒，如果没有概念，开锅十分钟即可，出锅，洗干净，热锅冷油，加入蒜末，加入花椒，放鸡翅，，转文火煎制，期间放些料酒去腥，待两侧金黄即可加入蚝油，
做法图解2：蚝油均匀炒在鸡翅身上，食品在加热干涩后在放料可以促进吸收，此时此刻倒入可乐，什么品牌都可以，尽量不要用无糖的，加热收汤即可，等待时放些生抽进去，差不多五瓶盖即可。
做法图解3：接近收完汤时千万注意了，真正出彩的东西要放了，白糖三勺，继续收汤，粘稠后来回翻鸡翅，此时此刻火候最重要，大了糊锅，燃气调至到最小火即可，等鸡翅涂满汁液，尝下，如果嫌甜在放点盐，一般我比较喜欢吃偏甜一点的。
可乐鸡翅的烹饪技巧
可乐鸡翅本身特别简单，几个点记住了不会有问题，1:过水和烹饪时记住去腥。2:咸甜程度要去尝，控制好，3:最后火候要控制好，很多人最后一步，觉得没事了，结果单面糊锅。
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