山药的香甜搭配鲜嫩的羊肉，口口生津，别具风味
做山药羊肉粥需要什么食材和配料
粳米100克，羊肉50克，山药50克，葱花5克，姜末5克，食用油10毫升，盐1克，胡椒粉1克
山药羊肉粥的家常做法，山药羊肉粥怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：将羊肉洗净切碎备用
做法图解3：锅中加入食用油，打开方太燃气灶大火热油。油温5成时下入羊肉碎煸炒，继续加入葱花、姜末继续煸炒至熟透备用（羊肉有膻味，先煸炒再加入葱姜一同煸炒，更有助于去除膻味）
做法图解4：将山药去皮洗净，切小块（将山药去皮洗净，切小块）
做法图解5：粳米淘洗干净
做法图解6：浸泡好的粳米放入锅中，加入足量清水，大火烧煮，水沸后转中火慢炖30分钟
做法图解7：放入山药块，转小火熬煮约15分钟
做法图解8：再加入炒熟的羊肉煮沸，加入盐、胡椒粉调味后，出锅即可享用
做法图解9：尽情品尝吧
山药羊肉粥的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
标签： 夏天吃什么？
