这个杏果酱真好吃,一边做一边吃,吃到果肉的时候特别开心,已经很少有果酱可以吃到果肉了,蓓妮妈妈的果酱真的很不错呢
做杏果酱小酥饼需要什么食材和配料
低筋粉130g,黄油70g,糖50g,蓓妮妈妈杏果酱适量,鸡蛋1个,盐2克
杏果酱小酥饼的家常做法,杏果酱小酥饼怎么做好吃
做法图解1:准备食材,分别称重
做法图解2:细砂糖和软化的黄油混合,用铲子先搅拌一下再打发,防止细砂糖飞溅
做法图解3:黄油打发成乳白色
做法图解4:分次少量的倒入蛋液,每次都充分融合后再倒入下一次
做法图解5:筛入低筋粉
做法图解6:翻拌成面团
做法图解7:再分成小份,团成球状,每个20-22克
做法图解8:中间用食指压一下,放入蓓妮妈妈杏果酱
做法图解9:烤箱上下火180度,中层烘烤18分钟左右即可
做法图解10:出炉后晾凉会比较酥
做法图解11:小小一个,一口一个~
做法图解12:又酥软又有酸甜的口感~
杏果酱小酥饼的烹饪技巧
果酱可以用自己喜欢的口味
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