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芒果慕斯蛋糕

公开时间:2022-05-30 | 文章来源:赫82 | 浏览量:

芒果慕斯蛋糕


6寸酸奶芒果慕斯蛋糕,如果做8寸的,配方乘以2就行,喜欢甜口的慕斯部分可以再放点糖。

做芒果慕斯蛋糕需要什么食材和配料

慕斯馅料:,奥利奥饼干100g,黄油40g,芒果泥200g,芒果肉少许,稠浓酸奶或淡奶油200g,牛奶(融化吉利丁片)100g,吉利丁片10克,镜面材料:,芒果泥200g,吉利丁片0.6克,细砂糖15g

芒果慕斯蛋糕的家常做法,芒果慕斯蛋糕怎么做好吃

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤1

做法图解1:把奥利奥的夹心也放里面融化

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤2

做法图解2:把碾碎的奥利奥倒入黄油翻拌均匀,预留一点最后做装饰用。

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤3

做法图解3:拌好的奥利奥倒入模具压平,放冰箱冷冻20分钟

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤4

做法图解4:搅拌至融化

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤5

做法图解5:加入酸奶

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤6

做法图解6:加入提前打好的芒果泥,搅拌均匀

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤7

做法图解7:放冰箱冷冻1小时

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤8

做法图解8:镜面部分:加热好的水中加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤9

做法图解9:过筛一下,这样镜面会更细腻

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤10

做法图解10:倒入模具冷藏

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤11

做法图解11:用吹风机吹下模具周围脱模,放上奥利奥碎、芒果和薄荷装饰下就好啦!(我没有找到薄荷叶,放的青菜叶)

做正宗芒果慕斯蛋糕的图片步骤12

做法图解12:完成啦!

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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