牛骨

做牛骨需要什么食材和配料

牛骨1根，大蒜5-10瓣，花椒一小勺，八角2个，香叶2片，料酒适量，桂皮小段儿，大葱小段儿，小米椒4个，生姜10片，生抽适量，老抽适量，耗油适量，十三香或孜然适量，白糖适量

牛骨的家常做法，牛骨怎么做好吃

做法图解1：水泡一下

做法图解2：加水煮血沫

做法图解3：大料用水泡一会

做法图解4：大火煮开，转小火煮一个半小时

牛骨的烹饪技巧

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