蓓妮妈妈果酱品种多样,果肉含量高达50%,满口香浓,每个品种储备一瓶,满足家人不同口味需求,老少皆宜,不仅适宜烘焙甜点、在家DIY清凉冷食,还可以替代白糖入菜,比如这道茄汁烩豇豆,用一勺蓓妮妈妈果酱替代白糖中和番茄的酸爽,选用草莓口味,给菜品增加了果香味,番茄香和草莓香融为一体,让这道家常菜变得不同寻常,别有一番风味。
做果香茄汁烩豇豆需要什么食材和配料
豇豆300克,番茄500克,蓓妮妈妈果酱1勺,鸡蛋1个,酱油10克,盐4克,食用油3勺,葱1段,蒜3瓣,香葱1根
果香茄汁烩豇豆的家常做法,果香茄汁烩豇豆怎么做好吃
做法图解1:蓓妮妈妈果酱~选用草莓口味。
做法图解2:其它食材准备好。
做法图解3:番茄去皮切片,豇豆择洗干净切小段,鸡蛋敲入碗中打散,葱蒜切片,香葱切段。
做法图解4:起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液,翻炒成大块,出锅。
做法图解5:锅中留下底油继续加热,放入蒜片翻炒出香味。
做法图解6:放入豇豆翻炒断生。
做法图解7:放入番茄炒至软烂,放入酱油提味。
做法图解8:放入炒好的鸡蛋和葱片翻炒增香。
做法图解9:打开蓓妮妈妈果酱。
做法图解10:放入一勺果酱,中和味道,翻拌均匀。
做法图解11:按自己口味添加盐调味,关火。
做法图解12:趁热撒上香葱段
做法图解13:装盘上桌。
果香茄汁烩豇豆的烹饪技巧
用蓓妮妈妈果酱替代白糖制做这道美食,不仅可以中和番茄的酸爽,还可以增加浓郁的果香味,别有一番滋味。
来自 优雅的长围巾 的作品。