酸酸甜甜的糖醋排骨,小朋友超级爱吃
做超好吃的糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨700克,冰糖20克,白糖1小勺,盐1小勺,生抽2勺,老抽半勺,陈醋2.5勺,料酒适量,熟白芝麻少许,葱适量,姜4片,蒜3瓣
超好吃的糖醋排骨的家常做法,超好吃的糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1:葱姜蒜洗净备好
做法图解2:排骨冷水下锅,加入葱姜,料酒。煮开,撇去浮末,捞出备用
做法图解3:热火冷油,下入适量冰糖加热至融化(不想炒糖色的小伙伴可以省略这步,炒糖色小技巧下次更新)
做法图解4:冰糖融化后,下入焯好的排骨炒至上色
做法图解5:加入葱姜蒜炒出香味,加入料酒继续翻炒(喜欢吃辣的小伙伴可以加干辣椒,花椒)
做法图解6:加水没过排骨,大火烧开后中火煮30min(根据个人口味适当增减时间)
做法图解7:出锅,撒上白芝麻,葱花。香喷喷的糖醋排骨就做好啦!嗝~
超好吃的糖醋排骨的烹饪技巧
来自 骑着猪猪去旅行 的作品。
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