做广式芋头糕需要什么食材和配料
去皮芋头900克,腊肠适量,腊肉适量,虾米适量,瑶柱适量,五香粉适量,白芝麻适量,胡椒粉适量,盐适量,糖适量,粘米粉500克,玉米淀粉40克
广式芋头糕的家常做法,广式芋头糕怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:首先爆香腊肉腊肠瑶柱,倒入芋头丝翻炒加入五香粉,盐,糖调味再倒入预调好的粉水,充分搅拌均匀
做法图解3:装盘蒸
做法图解4:蒸熟洒上白芝麻,葱花等稍微凉了才切
芋头糕的烹饪技巧
切块起油锅四面煎下,更好吃,在脆内软
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