孩子们喜欢吃鲍鱼，还是蒜蓉味的最经典。自从入了这口蒸锅，便想尝试做各种蒸菜。自从胃出了问题，才知道健康饮食的重要，规律清淡的饮食，适当的锻炼，才会拥有健康的身体。
做清蒸蒜蓉鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼10个，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，葱蒜少许，粉丝1小把，蒜球1个，小米辣2个，姜3片，胡椒粉1勺
清蒸蒜蓉鲍鱼的家常做法，清蒸蒜蓉鲍鱼怎么做好吃
做法图解1：将鲍鱼用刷牙刷去黑色的污泥，洗净后，用手剥去壳，去掉内脏。将鲍鱼切十字花，然后放入料酒、姜片、胡椒粉腌制10分钟。粉丝放入水中泡软备用。准备蒜蓉：将小米辣切成小段，葱切碎。蒜切末装入碗，放盐、味精、生抽、蚝油、小米辣，油烧开，将热油淋入蒜蓉碗，边倒边用勺子搅拌。
做法图解2：将粉丝铺在盘子上，放鲍鱼摆放整形，用勺子将调好的蒜蓉汁淋在在鲍鱼上，放蒸锅蒸10分钟就可以了。
做法图解3：出锅洒上葱花点缀就可以开吃了，看着很有食欲，软糯鲜香，特别好吃。
清蒸蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧
来自 妮妮贝贝妈 的作品。
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