豉蒸排骨

做豉蒸排骨需要什么食材和配料

排骨750g，豆豉100克，大蒜4瓣，生抽适量，淀粉适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量

豉蒸排骨的家常做法，豉蒸排骨怎么做好吃

做法图解1：排骨清水洗净泡出血水，豆豉、葱末用热油浇出香味，加入生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉放入排骨中，腌制入味

做法图解2：土豆去皮切块，铺在碟中，腌制好的排骨放在土豆上，上锅蒸40分钟出锅

豉蒸排骨的烹饪技巧

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