菠萝季节又来到了，可以尝试一款冰冰凉凉的酸甜夏日甜品哦！
做菠萝撞奶冻需要什么食材和配料
菠萝块300克，菠萝丁50克，水1000克，冰糖40克，白凉粉50克
菠萝撞奶冻的家常做法，菠萝撞奶冻怎么做好吃
做法图解1：菠萝切片放水里加盐浸泡一会。用盐泡菠萝的作用是：有种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有***作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉，食盐能抑制菠萝酶的活力。我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的***，同时也会感到菠萝更加香甜了哦！
做法图解2：浸泡好的菠萝切块和丁，准备四个250毫升的饮料瓶。
做法图解3：菠萝块加1000毫升水中火煮10分钟后加入糖在煮5分钟，捞出菠萝块。
做法图解4：放入菠萝丁和白凉粉煮开。
做法图解5：放入容器中放凉一会，有余温的时候倒入饮料瓶中。不要刚刚就放入瓶，会烫坏饮料瓶的哦！
做法图解6：放入冰箱冷藏凝固，然后拿出来。
做法图解7：放入纯牛奶。
做法图解8：盖上盖子，可以放入冰箱冷藏或者直接食用哦！
做法图解9：成品。
做法图解10：用调羹搅拌搅拌。
做法图解11：酸酸甜甜的菠萝冻撞奶～
做法图解12：夏日必备呀！
菠萝撞奶冻的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
