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老婆爱吃的凉拌牛肉

公开时间:2022-05-28 | 文章来源:喀喇喀喇 | 浏览量:

老婆爱吃的凉拌牛肉

我家的那位的最爱

做老婆爱吃的凉拌牛肉需要什么食材和配料

牛腱子肉4斤,①腌肉用(盐适量,老抽2勺),②卤肉用(盐2勺,葱2根,姜7片,蒜5粒,干辣椒5个,卤料包1袋,老抽1勺,耗油1勺,生抽1勺清水末过牛肉)

老婆爱吃的凉拌牛肉的家常做法,老婆爱吃的凉拌牛肉怎么做好吃

做正宗老婆爱吃的凉拌牛肉的图片步骤1

做法图解1:准备材料

做正宗老婆爱吃的凉拌牛肉的图片步骤2

做法图解2:第一步:①牛肉洗干净放入腌肉用的调料抓匀***一下腌制一晚。②把腌制好的牛肉放入适合的锅里加入卤肉用的材料煮开小火卤2个小时,关火泡至冷却。

做正宗老婆爱吃的凉拌牛肉的图片步骤3

做法图解3:把冷却的牛肉取出切片

做正宗老婆爱吃的凉拌牛肉的图片步骤4

做法图解4:碗里加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,热油呛香

做正宗老婆爱吃的凉拌牛肉的图片步骤5

做法图解5:剩下的材料加入牛肉里拌均匀即可

凉拌牛肉的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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