红焖笋干

做红焖笋干需要什么食材和配料

葱姜蒜适量，笋干约150克，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，糖适量，十三香适量，料酒适量，鸡腿或五花肉

红焖笋干的家常做法，红焖笋干怎么做好吃

做法图解1：笋干泡发，切断备用

做法图解2：鸡腿焯水，过凉，捞出备用

做法图解3：冰糖炒化，放入鸡腿上色，加水＋调料，倒入笋干，煮开后，放入砂锅或电炖煲，小火炖煮40分钟即可

红焖笋干的烹饪技巧

来自 西沟小当家 的作品。

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