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糯米鸡

公开时间:2022-05-27 | 文章来源:大狮小厨 | 浏览量:

糯米鸡

做糯米鸡需要什么食材和配料

荷叶3张,鸡腿3只,花菇9朵,糯米400克,蚝油一大勺,生粉一小勺,豆瓣酱1勺

糯米鸡的家常做法,糯米鸡怎么做好吃

做正宗糯米鸡的图片步骤1

做法图解1:糯米洗净水中加入一勺蚝油搅拌均匀煮熟。

做正宗糯米鸡的图片步骤2

做法图解2:香菇泡发切对半。

做正宗糯米鸡的图片步骤3

做法图解3:鸡腿去骨,肉切成小块,加入蚝油以及适量豆瓣酱还有生粉腌制。

做正宗糯米鸡的图片步骤4

做法图解4:香菇先炒会。

做正宗糯米鸡的图片步骤5

做法图解5:再放入鸡肉一起炒,加入适量泡发香菇的水焖10分钟。

做正宗糯米鸡的图片步骤6

做法图解6:荷叶要提前泡半个小时左右洗净,剪成长方形把糯米饭一团放中间,再把香菇鸡放中间,上面再放一层糯米饭。

做正宗糯米鸡的图片步骤7

做法图解7:四个角放上去包紧就好了。

做正宗糯米鸡的图片步骤8

做法图解8:放蒸锅蒸大概10分钟左右即可。

做正宗糯米鸡的图片步骤9

做法图解9:带有荷香味的糯米饭。

做正宗糯米鸡的图片步骤10

做法图解10:香菇鸡肉跟糯米一起特别配,香软可口…

做正宗糯米鸡的图片步骤11

做法图解11:广东一大特色小吃,广东人的糯米粽!

糯米鸡的烹饪技巧

来自 大狮小厨 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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