包给两个孩子当早饭，今天本来准备买饺子皮，结果人家没的卖，只好买包面粉自己擀了，第一次擀，擀的不好看，可以吃。
做芹菜猪肉饺子需要什么食材和配料
芹菜一大把，肉末800克，葱适量，开水适量（泡葱用），生抽适量，老抽适量（上色），盐适量，味精适量，白糖适量（可不加），饺子皮做法，盐3克（加进面粉里），温水适量（加进面粉里），面粉500克
芹菜猪肉饺子的家常做法，芹菜猪肉饺子怎么做好吃
做法图解1：把面粉倒进大碗里，加入盐、倒入温水搅拌均匀，揉成面团，盖上锅盖醒发30分钟。面团醒好，拿出来放在板上撒少许面粉，揉光滑，分成一个一个用擀面杖擀开，擀的时候撒些干粉防粘。
做法图解2：把肉末拿出来，倒进大碗里，加入泡好的葱水，我家老公开车子，所以我没放料酒。放好葱水搅拌均匀，加入老抽、生抽、盐、味精、糖、搅拌均匀以后，要是不急着包，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏一会。我是先做肉馅，在擀的饺子皮。^_^^_^
做法图解3：把芹菜撇断撕茎，不然芹菜外皮会有点老，这种粗芹就是这样，放水洗干净控干水份，用刀切成细丝，在切成小段，放进肉末里面翻拌均匀放一会，用饺子皮包上就好了，包的多吃不完，可以下冰箱冷冻，可以吃个几天了。
可我很好吃的烹饪技巧
一个饺子皮9到10克。^_^^_^^_^
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