简单易上手～
做杏鲍菇肉丝需要什么食材和配料
杏鲍菇1个，里脊肉300g，青辣椒1-2个约40g，红辣椒1-2个约35g，盐适量约10g，胡椒粉适量约3g，生抽一勺35g，蚝油半勺8g，蒜末适量3g
杏鲍菇肉丝的家常做法，杏鲍菇肉丝怎么做好吃
做法图解1：肉丝放入生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，一勺食用油抓拌包浆；热锅凉油，放入切好的杏鲍菇炒出水分盛出备用；
做法图解2：再次放少许油，放入肉丝、花椒粉炒至肉丝变色，放入蒜末、青红椒丝炒至断生；
做法图解3：调入生抽、蚝油、一点点老抽、杏鲍菇翻炒均匀即可～
杏鲍菇肉丝的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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