小时候家里秋天总是会在梯田上挖个菜窖子,东北人都知道,特别是吉林人几乎家家都有个菜窖子,秋天收好粮食和蔬菜就开始挖了,里面放土豆,萝卜,白菜,酸菜缸,泡菜缸,我喜欢吃泡菜,特别喜欢的那种,现在家里有冰箱了,可是总觉得再也找不到小时候泡菜的味道了
做泡菜饼需要什么食材和配料
泡菜差不多一小碗,面粉一小碗,鸡蛋2个
泡菜饼的家常做法,泡菜饼怎么做好吃
做法图解1:泡菜,鸡蛋,面粉
做法图解2:泡菜放菜板上切碎,放大碗里搅匀,泡菜的盐味已经够了,不用格外放了
做法图解3:平底锅少一点油,倒进去和好的面糊,小火慢煎
做法图解4:记得差不多翻面,我的有点糊了,家里有电饼档的更好用
做法图解5:直接用铲子切小块装盘,开吃
泡菜饼的烹饪技巧
越简单越美味
来自 我是会做泡菜的杀阡陌 的作品。