做榨菜蒸牛肉需要什么食材和配料
牛肉200克,榨菜1包,姜丝少许,味极鲜酱油半勺,蚝油半勺,浓稠淀粉水1.5勺,花生油适量
榨菜蒸牛肉的家常做法,榨菜蒸牛肉怎么做好吃
做法图解1:?黄牛肉洗干净切片,用料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,搅拌均匀。腌制10分钟入味。再加入淀粉,2勺水,搅拌均匀,让牛肉吸足水分后,最后加入食用油拌匀。
做法图解2:?榨菜丝倒出并清洗干净,挤干水份。牛肉中加入榨菜丝,拌匀后,平铺到碟子上,尽可能让每一块牛肉都能舒展开。
做法图解3:?放入锅中,煎煮模式,蒸15分钟
做法图解4:!
做法图解5:等待
榨菜蒸牛肉的烹饪技巧
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