做榨菜蒸牛肉需要什么食材和配料
牛肉200克，榨菜1包，姜丝少许，味极鲜酱油半勺，蚝油半勺，浓稠淀粉水1.5勺，花生油适量
榨菜蒸牛肉的家常做法，榨菜蒸牛肉怎么做好吃
做法图解1：?黄牛肉洗干净切片，用料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，搅拌均匀。腌制10分钟入味。再加入淀粉，2勺水，搅拌均匀，让牛肉吸足水分后，最后加入食用油拌匀。
做法图解2：?榨菜丝倒出并清洗干净，挤干水份。牛肉中加入榨菜丝，拌匀后，平铺到碟子上，尽可能让每一块牛肉都能舒展开。
做法图解3：?放入锅中，煎煮模式，蒸15分钟
做法图解4：！
做法图解5：等待
榨菜蒸牛肉的烹饪技巧
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