疫情宅家,想吃杨枝甘露了,进行了一次不加糖不加椰浆(家里没有)的尝试,没想到还挺成功,分享并记录,希望大家喜欢
做不加糖的杨枝甘露需要什么食材和配料
芒果肉180g,西米30g,芒果粒(装饰)少许,牛奶300毫升,香蕉2根,椰子1个
不加糖的杨枝甘露的家常做法,不加糖的杨枝甘露怎么做好吃
做法图解1:需要的食材,后续用量进行了调整。碗里是弄出来的椰子汁。
做法图解2:多放些水,煮沸,放入西米,煮大约10到15分钟,观察到西米只有心儿是一点点白,停火盖盖闷10分钟。倒入凉水,捞出西米至碗中。
做法图解3:碗里椰汁,盘里芒果肉,香蕉,再加一罐牛奶(我加了2罐,有点稀了),榨汁机中选择奶昔模式打成汁
做法图解4:碗中放入过凉水后的西米
做法图解5:倒入打好的奶昔,放入芒果肉即可,是不是纯天然呀?味道可是美极了
杨枝甘露的烹饪技巧
因为不放糖,香蕉要甜,比较关键
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