草莓季已经接近尾声了,爱吃草莓的话可以多买一些,除了直接吃,还可以自制草莓酱,抹面包,配酸奶,冰淇淋,或者用来做蛋糕、饼干都非常棒!关键是自己做的賊好吃呀!@Kenny肯尼妈妈
做自制草莓酱需要什么食材和配料
草莓500克,柠檬1/3个,白砂糖50克,冰糖50克
自制草莓酱的家常做法,自制草莓酱怎么做好吃
做法图解1:草莓用淡盐水浸泡几分钟,撒一点面粉清洗3-4遍
做法图解2:摘除草莓蒂
做法图解3:将草莓切块
做法图解4:撒入白砂糖拌匀,放冰箱静置4小时+(出果汁即可)
做法图解5:倒入奶锅内
做法图解6:放入冰糖,大火煮沸,撇去浮沫,转中火煮至粘稠
做法图解7:挤入1/3个柠檬汁,继续煮至粘稠
做法图解8:自然冷却后,再分装在玻璃容器中,盖上盖子,放入冰箱冷藏保存
做法图解9:在冰箱冷藏能保存至少1个月,每次用的时候,一定用干净的勺子取!
做法图解10:抹面包,配酸奶,冰淇淋,或者用来做蛋糕、饼干都非常棒!
自制草莓酱的烹饪技巧
来自 霍_小小 的作品。
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