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懒人版挞皮苹果派

公开时间:2022-05-24 | 文章来源:BOBO蒲公英的自由 创 | 浏览量:

懒人版挞皮苹果派

在家也能做的懒人版香酥挞皮苹果派,派皮外层酥松,内馅香甜软糯真的很好吃,家有烤箱的一定要试试。

做懒人版挞皮苹果派需要什么食材和配料

苹果2个,蛋挞皮9个,白砂糖15克,黄油10克,玉米淀粉10克

懒人版挞皮苹果派的家常做法,懒人版挞皮苹果派怎么做好吃

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤1

做法图解1:首先将苹果去皮洗净后对半切开去掉核籽,切成片后改切成条最后切成丁备用。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤2

做法图解2:在锅中加入黄油,小火融化。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤3

做法图解3:倒入苹果丁转中火翻炒片刻。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤4

做法图解4:再加入15g白砂糖继续翻炒,炒至苹果丁变软。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤5

做法图解5:最后淋入水淀粉继续翻炒至收汁变粘稠后即可关火。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤6

做法图解6:将炒好的苹果馅铲入盘子中晾凉备用。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤7

做法图解7:提前5分钟将蛋挞皮从冰箱取出解冻,趁着僵硬的状态立马将锡纸撕掉,不要等到挞皮软化后再撕那样容易弄破挞皮。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤8

做法图解8:待蛋挞皮软化后加入晾凉的苹果馅。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤9

做法图解9:把蛋挞皮的口子轻轻捏合,沿着边缘慢慢捏紧收口,然后用水杯口边缘沿着挞皮的形状线条压紧即可。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤10

做法图解10:最后在挞皮的表面刷上一层蛋黄液。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤11

做法图解11:撒上少许黑芝麻。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤12

做法图解12:烤箱提前用190度预热10分钟,将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火190度烘烤20分钟。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤13

做法图解13:烤好出炉,香甜酥松,趁热吃真的酥到掉渣。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤14

做法图解14:苹果派的外层酥松,内馅香甜软糯真的很好吃。

做正宗懒人版挞皮苹果派的图片步骤15

做法图解15:消耗苹果最好的吃法,家里有烤箱的一定要试试。

挞皮苹果派的烹饪技巧

1:挞皮不要包入过多的馅容易出现爆裂。2:不同烤箱均有所不同,实际根居自家烤箱的温度进行调节。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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