疫情期间动手的快乐不能停。
做烧卖需要什么食材和配料
糯米500克，腊肠350克，胡萝卜2根，香菇100克，玉米100克，聪明豆100克，料酒10克，老抽15克，蚝油10克，生抽两勺，盐适量，五香粉15克
烧卖的家常做法，烧卖怎么做好吃
做法图解1：开水下锅，2分钟断生。
做法图解2：四种蔬菜断生后，起锅烧油下小葱少许，倒入腊肠翻炒（切成小丁丁，忘记拍照了），放入所有青菜，加入上面食材里的调料翻炒。
做法图解3：糯米前一晚泡一夜，第二天上锅蒸30分钟。取出放到菜里一起翻炒。颜色均匀熟了即可停止翻炒，静止放凉为止。
做法图解4：卖现成的饺子皮，把边边压一压，把凉了的炒饭团成团，半包上。
做法图解5：上锅水开蒸8分钟即可食用。
做法图解6：又是一顿饱饭??
烧卖的烹饪技巧
炒腊肠时少放些料酒，尽量煸炒出油在添加蔬菜，掌握好火候。
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